L.A アイス ティ
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L.A アイス ティ(L.A Iced Tea)

1980年代初頭にニューヨーク州ロングアイランド・シティのロバート・パットにより生まれたロングアイランド・アイスド・ティ。

一部ではジン、ウォッカ、ラム、テキーラの4種のスピリッツを使うものが知られているが、世界的にはテキーラを入れないものが普通。

この材料にトリプル・セックとスイート&サワーミックスを加えコーラで満たすと、色も味も紅茶になるということから命名された。

ところで、このロサンゼルス・アイスド・ティはもちろんバリエーションのひとつだが、MIDORIの色と味わいを、コーラを使わずソーダ(炭酸)で割ることにより太陽の光がさんさんと降り注ぐロサンゼルスをイメージしている。

フレアでは有名なカクテル。

テイスト ドライ,ハード
グラス タンブラー
発祥地 UK

L.A アイス ティ1杯分の材料

MIDORI20ml(2/3oz)
ウオッカ15ml(1/2oz)
ジン15ml(1/2oz)
ラム15ml(1/2oz)
トリプルセック15ml(1/2oz)
フレッシュライムジュース20ml(2/3oz)
ガムシロップ20ml(2/3oz)
ソーダ適量
アルコール度 25%
アルコール度に氷、フルーツなどは含まれません

L.A アイス ティの作り方

  1. ソーダ以外の材料を氷と一緒にシェイクし、グラスに注ぐ
  2. ソーダを注ぎ、くし型に切ったライムを添える
Tips
ソーダ以外をシェイクするスタイルもある。この場合少しパステルな感じになる。


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