MIDORI カイピリーニャ（MIDORI Caipirinha）

カイピリーニャとは「田舎のお嬢さん」。

ネーミングとは裏腹に赤道直下の太陽が照りつけるブラジルの海岸で見かける、ぴちぴちとはじけるような「Ｔバックの水着」のお嬢さんのほうがぴったりのカクテル。

もともとはサトウキビ畑で働く労働者が飲むピンガ（カシャーサ）の飲み方が徐々に洗練され都会で定着したのだろう。

MIDORIを使うことによりいっそう都会的な味わいになっていて、時間帯を気にせずバー・カウンターでも味わいたい、ちょっと強めのオール・ディ・ドリンクである。

1. ライムをつぶしたところに、クラッシュドアイスと残りの材料を加え、軽くステアする

Tips

MIDORIを使うことにより砂糖の代わりになっているので甘みが好きならMIDORIを多めに入れるとよい。