MIDORI メープルフィズ（Midori Maple Fizz）

MIDORI メープルフィズは、ニューオリンズに昔から伝わる伝統的なカクテル、シルバー・フィズを元に生み出された。

オーストラリアで作られたこのカクテルは、科学の知恵を使った世界でも最初のカクテルと言われている。

科学的理論に基づき、卵の白身とソーダで泡を作り出し、ドリンクの上部を飾る、見た目も楽しいカクテルだ。

新鮮なハニーデュー・メロンとメープルシロップのコンビネーションで作られる、MIDORI メープルフィズは、色合いも美しくテイストも極上。

MIDORIを加えることにより、メロンの風味が引き立ち、独特の味わいをもつ仕上がりとなった。

MIDORI メープルフィズは、どんなシーズンでも楽しめる、さわやかなロング・カクテルだ。

テイスト	セミスウィート,リフレッシュング
グラス	コリンズ・グラス
発祥地

1. ハニーデュー・メロンをミキシング・グラスの中で潰す
2. 氷と一緒にその他の材料を加える
3. シェーカーの外側が冷えるまでシェイクする
4. 濾してから、氷を入れたロンググラスに入れる
5. 表面に泡が出来るようにソーダを加える
6. 小さくスライスしたメロンを飾る

Tips

完成時にきれいな泡が出来るように、よくシェイクすることが大切。