Q.F シューター（Q.F Shooter）

シューター・カクテルのひとつ。

Q.F.とはQuick firingのことで「標的を狙う」といった意味。さしずめ狙った女性をしとめるといったニュアンスか。アイリッシュクリーム・リキュールをMIDORIの上にフロートすることにより、アイリッシュクリームの味のあとにMIDORIの馥郁としたメロンの風味が口の中に一杯に広がるカクテル。

一般的にシューター・スタイルのカクテルは目で見て、その後口の中一杯に広がる香りと味を楽しむが、シェイクして、渾然一体とした味を楽しむことも多くなっているようだが、Q.F Shooterの場合はフロート（プースカフェ・スタイル）のまま楽しむほうが旨さが実感できる。

1. 材料をMIDORI、アイリッシュクリームリキュールの順番で、静かにグラスへ注ぐ

Tips

お酒の比重を利用したプースカフェは、バーやスプーンなどを使い、静かにフロートすることが綺麗に見せるポイント。